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秋日清晨,薄雾轻笼郁南县千官镇雁鹰山。海拔 698 米的山腰,天祥茶园的采茶人挎着竹篓穿梭于茶垄之间,指尖轻舞,专注采摘 “一芽两叶” 的鲜嫩茶尖。这片 380 多亩的生态茶园,既是千官镇茶产业的亮丽名片,也是当地以人才振兴撬动产业振兴的生动实践。
千官镇种茶历史悠久,产业基础扎实,全镇茶叶种植面积 500 余亩,拥有天祥茶园、茶山顶茶园两大规模化基地。但长期以来,种植管护标准不一、制茶多凭经验、电商人才紧缺、销售渠道单一等难题,制约茶产业提质升级。
2026 年 5 月,千官镇乡村振兴人才驿站工作人员深入天祥茶园种植基地、加工车间和产品展示区实地调研,详细了解茶品种培育、生产加工、市场销售等情况。座谈中,茶园负责人余天祥坦言,随着消费升级,市场对茶叶品质要求不断提高,茶园计划转型发展有机茶,却缺少专业技术支撑;传统线下销售增长乏力,电商直播人才缺口明显。
聚焦产业急难愁盼,人才驿站靶向施策、精准 “开方”:邀请茶叶专家团队常态化下沉茶园开展技术指导;对接广州南方学院,引入 6 名电商专业人才驻点,联合本土电商从业者组建 “高校 + 乡土” 直播团队,依托美丽圩镇客厅直播间等平台,打造雁鹰山茶线上品牌,拓宽数字营销渠道。
在种植端,茶园坚持生态管护,不施用化学农药,依靠粘虫板、杀虫灯物理防虫,施用农家有机肥。在镇政府和农业部门支持下,茶园布设 “农眼” 智能监测系统,实时采集土壤、空气等环境数据,管理人员通过手机即可掌握茶树长势,科学调度农事。在加工端,传承百年炒制技艺,配套现代加工设备,推行半自动化标准化生产。鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、发酵、烘干等工序,绿茶、红茶分艺制作,茶汤清透甘醇。“茶二代” 余源返乡接续发展,赴广西、茂名等地学习先进经验,茶园规模由最初 100 余亩拓展至 380 多亩。
产业行稳致远,根基在于人才。人才驿站创新 “驻站专家 + 乡土人才 + 农户” 培育模式,组织茶专家走进田间车间,围绕茶树管护、采摘规范、制茶实操开展常态化培训,现场示范、手把手教学、一对一答疑。2025 年至今,累计举办茶产业实操培训 6 场次,培训茶农、务工人员 210 余人次,培育一批懂管护、精制茶的本土乡土人才。
天祥茶园常年稳定提供 9 个固定岗位,年均吸纳临时务工 6000 人次,让群众在家门口就业增收。采茶季一到,村民蔡姨便上山务工:“夏茶产量高,一天能采四五十斤鲜叶。” 采茶 7 年的余姨说:“一天能赚一百多元,收工还能接孙子放学、操持家务。”80 后返乡创业者余冰接过父辈接力棒,深耕科学种植,探索茶旅融合。在 “镇镇有声” 直播 PK 活动中,她以新农人身份讲述茶山变金山的故事,展现青年助力乡村产业的担当。
针对线下销售渠道有限的短板,人才驿站盘活电商直播基地、土特产展销中心资源,联动高校电商团队与本土从业者,构建 “线上直播 + 线下展销 + 消费帮扶” 立体营销模式。线上依托短视频、直播全景展示茶园生态与生产全过程,持续擦亮 “雁鹰山” 茶叶品牌;广州南方学院师生连续两年到千官开展 “三下乡” 社会实践,打造 “调研 + 内容创作 + 直播推广 + 长效运营” 数字助农路径。线下借力佛山驻镇帮镇扶村资源,积极拓展大湾区消费帮扶市场。
如今,雁鹰山茶已推出蜜香绿茶、高山绿茶、雁鹰红茶、香槟红茶等系列产品,依托线上电商、8 家线下连锁店及经销商网络,远销珠三角各地。
依托人才驿站持续赋能,千官镇雁鹰山茶产业构建起 “种植有标准、加工有工艺、销售有渠道、带动有成效” 完整产业链。天祥茶园年产茶叶 1.3 万斤,年产值 200 多万元,2009 年获评全国绿色产品认证,带动周边 600 余名群众就近就业增收,真正实现一片叶子富一方百姓。
当地深挖茶文化底蕴,依托大全云霄水库涵养区生态资源,推动茶产业与乡村文旅、农耕体验深度融合,助力天祥茶园、茶山顶茶场由传统种植基地向生态观光茶园转型,不断延伸产业链、丰富新业态。
下一步,千官镇乡村振兴人才驿站将持续深化 “人才驿站 + 产业” 融合路径,健全市、县、镇三级协同引才育才机制,用好柔性引才、乡土人才培育、产学研对接等举措,推动雁鹰山茶产业向规模化、标准化、品牌化迈进,以人才小支点,撬动乡村产业振兴大文章。(通讯员:雷秋媚)