为深入落实食品安全 “两个责任”,强化校园食品安全监管,并扎实推进食品安全进校园宣传,近日,哈克镇党委主要负责人率队联合建设市场监管所,前往哈克学校开展专项包保督导与食品安全宣传活动。
在督导环节,督导人员严格依据任务清单展开工作。一方面,对安全管理体系建设、应急处置方案、食品安全工作台账以及信息公示牌等资料进行了重点查看,确保学校食品安全管理工作有章可循、有据可查。另一方面,深入餐厅和后厨,实地督导环境卫生状况,不放过任何一个可能影响食品安全的角落。从食材储存条件到烹饪加工环境,从餐具清洁程度到垃圾处理情况,都进行了细致的检查,全力保障校园餐饮环境安全卫生。
此次活动还特别注重对学生饮食习惯的培养。督导人员督促学校积极开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动,引导学生养成良好的饮食习惯。诸如不偏食挑食、不暴饮暴食,保持饮食的均衡与适度;用健康的水果或坚果代替高盐、高糖、高脂肪的零食,注重食品的营养成分;专心吃饭、细嚼慢咽,促进消化吸收,让健康饮食观念深入人心。
哈克镇在此次活动后已做好后续规划。下一步,镇政府将持续加强对包保干部的督促,确保他们严格履行食品安全包保责任。通过常态化开展食品安全督导工作,将对食品安全的监管落到实处。同时,进一步向经营主体施压,压紧压实其主体责任,实施清单化、标准化、规范化管理,全方位筑牢食品安全底线,为辖区人民群众的身体健康和食品安全保驾护航,让人民群众吃得放心、吃得健康。