郁南无核黄皮：科技赋能结硕果，产业振兴香满园

七月的岭南，暑气渐盛，空气中却飘来阵阵清甜的果香——那是黄皮成熟的信号。循着这份独特的香气，笔者来到郁南县蓝兴无核黄皮种植基地，探寻这份 “黄金果实” 背后的丰收故事。

还未抵达基地核心区，山脚的黄皮树绿意盎然，青绿色的果实挂满枝头，显然还需时日才能成熟，心中不禁掠过一丝对丰收进度的担忧。然而，当沿着蜿蜒的山路登上半山腰，眼前的景象瞬间让人眼前一亮：连片的黄皮树如金色云霞铺展在山间，饱满的金黄色果实压弯了枝头，在阳光下泛着诱人的光泽。工人们穿梭在果树间，或踮脚采摘，或俯身分拣，或打包装箱，一派繁忙又喜悦的景象。

“您看这果子，皮薄肉厚，咬一口全是汁水！”基地负责人蓝沛林捧着刚摘下的黄皮，脸上堆着掩饰不住的笑意，“现在黄皮正分批成熟，还没到大量上市的时候，我们都是按订单来摘，熟一批摘一批，保证客户收到的每一颗黄皮都新鲜得像刚从树上摘下来一样。”他指着旁边堆放的打包箱介绍，这两天基地已经接到2000公斤无核黄皮的订单，大多来自奶茶行业，收购价每公斤17元。“这个价格可比去年同期高多了。”

蓝沛林算起了明细账：去年黄皮刚上市时，因为熟度不够，价格只有每公斤10元；而今年一上市，优质果的价格就达到了每公斤18元，即便这两天的收购价略降为17元，也让种植户们心里乐开了花。“这价格涨得实在，大家种果的劲头更足了！”

这份底气，来自科学种植带来的品质提升。“你看这果树，长得多精神！” 蓝沛林领着笔者在基地里穿行，指着果树下铺设的滴灌管道说，“这都是县农业农村局的高级农艺师手把手教的。在黄皮开花、结果的关键期，他们天天来指导我们促花保果，还根据天气和土壤情况，教我们啥时候浇水、浇多少水，给果树创造了最好的生长环境。”

更关键的是，基地通过科学规划，种植了早、中、晚熟不同品种的黄皮树，把采摘期从原来的20天延长到了60 天。“以前可累了，20天里得把果子全摘完、卖完，人手根本不够，市场上一下子涌进来太多货，价格也上不去。” 蓝沛林回忆道，“现在不一样了，从早到晚都有果子摘，我们可以根据市场情况调整销售策略，既不用慌慌张张赶工，还能卖出好价钱。” 这一调整，不仅让果园的黄皮比其他果场早熟了十多天，成功抢占了市场先机，更让每一颗黄皮都能在最合适的时机卖出最好的价钱。

在基地深处，半机械化种植设备正在有条不紊地运作。“我们基地有9000多株无核黄皮果树，从2021年开始，就全面用上了滴灌系统。” 蓝沛林自豪地说，这些系统能自动喷淋，精准为每棵果树输送水分和养分。他给笔者算了一笔账：半机械化投入不仅节省了30% 的成本，还让黄皮的品质更稳定——果实大小均匀，甜度比以前提高了。

黄皮产业的蓬勃发展，离不开县委、县政府的鼎力支持。郁南县已连续23年举办无核黄皮盛会，通过这个平台，不仅打响了郁南无核黄皮的品牌，更串联起种植、加工、销售等全产业链环节。“盛会一办，全国各地的采购商就来了，订单根本不愁。” 蓝沛林说，县里还打造了黄皮主题公园，开展采摘体验、黄皮文化展览等活动，让黄皮从“果园” 走进“乐园”，带动了乡村旅游发展。

据了解，基地的无核黄皮将进入大量成熟上市期，届时这里将迎来更繁忙的丰收季。而在科技赋能与政策扶持的双重加持下，郁南无核黄皮产业正朝着更优质、更高效、更可持续的方向发展，不仅让种植户的腰包越来越鼓，更成为乡村振兴的一抹鲜亮色彩。 （通讯员：张健珍）