十二月寒风渐起，正是肉桂飘香的黄金时节。在云浮市郁南县，漫山桂树叠翠流金，被誉为“金色香料”的郁南肉桂，正以醇厚绵长的芬芳与温润滋养的秉性，驱散冬日寒意，更以蓬勃的产业活力，书写着乡村振兴的温暖篇章。

郁南肉桂既是厨房中的调味圣品，更是传承千年的养生瑰宝。无论是为炖肉、卤味、烘焙注入灵魂香气，勾勒冬日烟火人间；还是煮一杯温热的桂圆肉桂茶，驱散寒气、温通经脉，都尽显其独特价值。如今，肉桂粉、肉桂精油、肉桂茶、肉桂料酒等深加工产品不断涌现，进一步丰富了人们的健康生活选择，让这抹“郁南风味”融入更多日常场景。

得天独厚的自然禀赋与近百年的精心培育，造就了郁南肉桂“甘、醇、香、厚”的独特品质。其桂油含量高、香气纯正浓郁，在国内外市场久负盛名，2022年成功斩获“全国名特优新”农产品称号。更值得关注的是，2024年11月，“郁南肉桂”被列入第二批广东省地理标志培育产品名单，品牌价值进一步彰显。为扎实推进国家地理标志产品保护申报工作，郁南县已专门成立申报工作专班，全力守护这一特色优势产品的“金字招牌”。

肉桂产业已成为郁南富民兴县的支柱产业之一。据郁南县农业农村局相关负责人介绍，2024年全县肉桂种植面积达44万亩，在桂圩、通门、大方等10个镇形成规模化种植格局，其中通门镇、桂圩镇两大核心产区种植面积均超10万亩。依托黑油桂、黄油桂、南肉桂、沙皮桂等优质品种，当地年产干桂皮3.5万吨、生桂枝1.5万吨、生桂柴6万吨、桂油200吨，产业总产值达5.86亿元，产品远销欧美、中东等国家和地区，成为当地农民增收致富的重要来源。如今，郁南已构建起集种植、加工、研发、销售于一体的完整产业链，让“一片桂皮”实现价值最大化。

大规模种植肉桂不仅鼓起了村民的“钱袋子”，更扮绿了乡村的“生态底色”。桂树成林有效提高了森林覆盖率，起到保持水土、改善区域小气候的作用，形成了“不砍树也能致富”的绿色生态循环。行走在郁南乡村，山间桂树郁郁葱葱，村内楼房整洁雅致，村民脸上洋溢着丰收的喜悦。这株小小的肉桂，既承载着乡亲们对美好生活的向往，更绘就出一幅产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴新画卷。（通讯员张健珍）